DEFINICIÓN DE SOBREPESO Y OBESIDAD INFANTIL
La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial debido a una interacción genética y ambiental. Si bien no son conocidos todos los factores influyentes en la presentación de obesidad, podemos establecer que los factores ambientales y los estilos de vida contribuyen a su aparición a partir de un sustrato de predisposición genética previamente existente (Quiles et al. ,2008).
La obesidad es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa, que a su vez se traduce en un aumento de peso. La obesidad es el trastorno metabólico más frecuente de las sociedades desarrolladas (SEEDO).
La Asociación Española de Pediatría en al apartado “Obesidad Infantil” del año 2007, definió a la obesidad infantil como una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, determinada por la interacción de factores genéticos, biológicos, socioeconómicos, conductuales y ambientales actuando a través de mediadores fisiológicos de ingesta y gasto de energía. Ha identificado la participación de 600 genes, marcadores y regiones cromosómicas asociados o ligados a fenotipos de obesidad (Mórea et al., 2007).
La determinación de obesidad infantil se realiza a través de la utilización de normo gramas para el Índice de Masa Corporal, los cuales toman en cuenta la edad y sexo del niño; se mide en percentiles. No existe un consenso acerca del punto de corte de exceso de grasa en sobrepeso u obesidad en niños (Dehghan et al., 2005).
El centro de control y prevención de la enfermedad define como obesidad a aquellos niños que se encuentran en el percentil 95 o sobre éste en cuanto al IMC – edad; en riesgo de sobrepeso a los niños que están entre el percentil 85 – 95 del IMC para la edad.
La obesidad es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa, que a su vez se traduce en un aumento de peso. La obesidad es el trastorno metabólico más frecuente de las sociedades desarrolladas (SEEDO).
La Asociación Española de Pediatría en al apartado “Obesidad Infantil” del año 2007, definió a la obesidad infantil como una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, determinada por la interacción de factores genéticos, biológicos, socioeconómicos, conductuales y ambientales actuando a través de mediadores fisiológicos de ingesta y gasto de energía. Ha identificado la participación de 600 genes, marcadores y regiones cromosómicas asociados o ligados a fenotipos de obesidad (Mórea et al., 2007).
La determinación de obesidad infantil se realiza a través de la utilización de normo gramas para el Índice de Masa Corporal, los cuales toman en cuenta la edad y sexo del niño; se mide en percentiles. No existe un consenso acerca del punto de corte de exceso de grasa en sobrepeso u obesidad en niños (Dehghan et al., 2005).
El centro de control y prevención de la enfermedad define como obesidad a aquellos niños que se encuentran en el percentil 95 o sobre éste en cuanto al IMC – edad; en riesgo de sobrepeso a los niños que están entre el percentil 85 – 95 del IMC para la edad.
